注册
登录
会员
结婚
许愿
银行
评分
版主申请
统计
帮助
深圳拼客网
»
深圳拼吃饭-各种美味齐分享
» 【推荐】二十一种咖啡制作方法
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发布悬赏
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
[分享]
【推荐】二十一种咖啡制作方法
窄袖轻罗
窄袖轻罗
贵宾
UID
12
帖子
351
金钱
2088 RMB
籍贯
广东
现在
深圳南山区
阅读权限
100
在线时间
126 小时
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
1
#
大
中
小
发表于 2007-4-30 17:22
只看该作者
【推荐】二十一种咖啡制作方法
在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:
维也纳咖啡:这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。
配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。
摩加咖啡:由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成,在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。
卡普奇诺:
香味覆盖过苦味:加奶油块的咖啡
这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。
配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
椰奶咖啡:
飘逸出芳香气味:椰子汁.
加奶油块的咖啡,带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。
维也纳风味牛奶咖啡:
和足够的牛奶混合在一起:混合咖啡是将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上
摩加薄荷咖啡:
咖啡和薄荷是最美好的情侣,在冷奶油上倒上温咖啡,冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。
那不勒斯风味咖啡:轻松头脑的早晨咖啡,也是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下
俄式咖啡:能够温暖身体,也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。
配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。
印地安咖啡:购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。
甜味十足的享受,稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。
配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌
土耳其咖啡:充满异国情调的咖啡,土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。
配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
维也纳冰咖啡:制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。
这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取肛了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。
配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些碎甜饼干
冰奶油块咖啡:奶沫和肉桂装饰在上面,冰冻奶油块咖啡是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰。
软摩加糖霜咖啡:像冰糕味道的冰冻咖啡,看上去就很好吃。制作重点是:将充分溶解的液体再次固化而制成。
配制方法:在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合,但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,看出流痕时,将搅拌器中的混合物倒入,最后在上面装饰一些巧克力屑即成。
摩加冰冻咖啡:像冰糕似的冰冻咖啡,看起来也很好吃。制作要点是:原料不能成溶化状态,而应是固态的.
配制方法:在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆,加以搅拌,要注意不能搅拌过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,做出流淌花纹,然后将搅拌器中搅拌好的材料注入,最后削一些巧克力屑作装饰。
蜂蜜冰冻咖啡:用蜂蜜调制的甜味,到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻,在上面装饰菠萝片。
配制方法:玻璃杯中放入小碎块冰,倒入冰冻咖啡,在上面浮上奶油,周边撒一些肉桂粉,最后加上蜂蜜。
摩加香蕉可乐:咖啡和香蕉、巧克力配合,味道非常好。这款饮料的冰块是用咖啡制成的,味道十足,请您一定要尝一尝。
配制方法:在搅拌器里加入冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、香蕉2只、牛奶40毫升,充分搅拌,倒入盛有咖啡冰块的玻璃杯。若想再甜一些,可加些焦糖蜜。
波旁咖啡:法国有个偏僻的乡村叫波旁,那里的咖啡具有甜酸味道,喝着喝着,使我不由想起了很久以前的夜晚。 配制方法:在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好。
法利赛:从早到晚陶醉着喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。“法利赛”是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人,到咖啡店一定会点“法利赛”的。配制方法:先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升,用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡,然后加上1匙奶油,在奶油上滴几滴老姆酒即成。
玛莉亚.戴丽佳咖啡:18世纪中叶,澳大利亚女王玛莉亚.戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。配制方法:在杯子里先加入橙汁甜香酒(或甜酒)20毫升,再倒入深煎咖啡,上面加入奶油,装饰点糖果,即可让你度过美好的夜晚
激情咖啡:这是拿破仑最喜欢的咖啡,叫做“咖啡普利爱尔”或“咖啡普尔莱杜”。从烤好的柠檬皮上滴落白兰地,具有高度的表演技巧。和
朋友
们聚会时展示一下吧!
配制方法:预先在玻璃杯中加入适量砂糖和热咖啡。在深碟子里倒上白兰地,浸入削成螺旋状的柠檬皮,然后点上火蒙在玻璃杯上,柠檬的芳香味散发出来,白兰地酒味也跟着出来
啤酒咖啡:这位按照菜单点了热咖啡的人,看邻桌客人喝着凉啤酒也想喝,就向这位客人要了点,倒入咖啡杯中。据说在热咖啡中加入啤酒就是这样兴起的。有着温咖啡的感觉。
配制方法:在中煎炒咖啡中加入冰啤酒,这时咖啡中最好不要加糖
UID
12
帖子
351
金钱
2088 RMB
籍贯
广东
现在
深圳南山区
阅读权限
100
在线时间
126 小时
查看详细资料
TOP
螃蟹
上将
UID
577
帖子
2400
金钱
5906 RMB
籍贯
福建
现在
深圳南山区
阅读权限
100
在线时间
547 小时
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
2
#
大
中
小
发表于 2007-4-30 22:03
只看该作者
支持!支持!我也会几种哦!
时间容易把人抛,绿了芭蕉,红了樱桃!
UID
577
帖子
2400
金钱
5906 RMB
籍贯
福建
现在
深圳南山区
阅读权限
100
在线时间
547 小时
查看详细资料
TOP
柔指轻敲
上将
UID
2367
帖子
4264
金钱
10747 RMB
籍贯
湖南
现在
深圳宝安区
阅读权限
100
在线时间
438 小时
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
3
#
大
中
小
发表于 2007-5-1 00:47
只看该作者
偷学了,不用交学费
UID
2367
帖子
4264
金钱
10747 RMB
籍贯
湖南
现在
深圳宝安区
阅读权限
100
在线时间
438 小时
查看详细资料
TOP
雨中飞舞
少尉
UID
4140
帖子
26
金钱
240 RMB
籍贯
安徽
现在
深圳福田区
阅读权限
10
在线时间
4 小时
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
4
#
大
中
小
发表于 2007-5-9 19:51
只看该作者
制作方法简单找材料不好找啊 ?
UID
4140
帖子
26
金钱
240 RMB
籍贯
安徽
现在
深圳福田区
阅读权限
10
在线时间
4 小时
查看详细资料
TOP
vivia
菲菲
上将
UID
1883
帖子
2857
金钱
10416 RMB
籍贯
吉林省
现在
深圳罗湖区
阅读权限
100
在线时间
568 小时
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
5
#
大
中
小
发表于 2007-5-17 17:50
只看该作者
不错不错
Θ....枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马。夕阳西下,断肠人在天涯......Ω
UID
1883
帖子
2857
金钱
10416 RMB
籍贯
吉林省
现在
深圳罗湖区
阅读权限
100
在线时间
568 小时
查看详细资料
TOP
敬禹
上尉
UID
1225
帖子
1011
金钱
1131 RMB
籍贯
山东
现在
深圳龙岗区
阅读权限
40
在线时间
227 小时
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
6
#
大
中
小
发表于 2007-5-18 07:59
只看该作者
好久没有问道咖啡的味道了
UID
1225
帖子
1011
金钱
1131 RMB
籍贯
山东
现在
深圳龙岗区
阅读权限
40
在线时间
227 小时
查看详细资料
TOP
yaya8151001
贵宾
UID
513
帖子
295
金钱
1230 RMB
籍贯
现在
阅读权限
100
在线时间
173 小时
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
7
#
大
中
小
发表于 2007-5-20 17:48
只看该作者
有時間切磋一下呀,买了咖啡机好久了,刚開始玩了几天后来就不爱玩了,洗東西太烦了
雨后见彩虹
UID
513
帖子
295
金钱
1230 RMB
籍贯
现在
阅读权限
100
在线时间
173 小时
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
深圳拼客网-拼出美好生活
深圳拼客网-新拼友报到
深圳拼玩乐-携手纵横天下行
深圳拼车网-方便经济顺风车
深圳拼友网-四海之内皆兄弟
深圳拼购物-结伴拼卡实惠多
深圳拼房网-纯情房东俏房客
深圳拼学习-学海不再苦做舟
深圳拼吃饭-各种美味齐分享
深圳拼宠物-爱狗爱猫爱动物
深圳拼爱心-爱你爱他感恩生活
深圳拼事业-成功你我他
深圳拼时尚-美丽你我他
深圳拼易物-方便你我他
深圳拼体育-健康你我他
深圳拼客网-拼友娱乐家园
拼客水库
坛笑风声
电脑数码
拼客摄影
影音风暴
情感人生
投资理财
深圳拼客网-管理事务处
论坛事务所
控制面板首页
编辑个人资料
积分记录
公众用户组
个人空间管理
升级个人空间
基本概况
版块排行
主题排行
发帖排行
积分排行
交易排行
在线时间
管理团队
管理统计
齐鲁人社区常年法律顾问:广东深君联律师事务所侯松涛律师
本站服务器空间由深圳市东方时空计算机技术有限公司提供,深圳网站建设,域名注册,虚拟主机
罗湖信息港,深圳信息免费发布
深圳出租信息发布网,免费发布的您信息
罗湖信息港,深圳信息免费发布
[
深圳拼客交友聊天室开通啦……
]
深圳出租信息发布网,免费发布的您信息
深圳出租信息发布网,免费发布的您信息
深圳出租信息发布网,免费发布的您信息