1.麦香奶茶

    材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。

    做法:

    西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。   

    将麦香奶茶冰冻待用。

    将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。


    2.香甜的坚果奶茶

    热可可是冬天最受欢迎的饮料之一。融合了牛奶、巧克力等浓郁香味的可可亚不仅温暖了人们的身体，甚至让人觉得连心窝都暖和起来了。能给人一种类似可可亚的柔软感觉，并通过红茶表现出来的，就非这道坚果奶茶莫属了。它是在皇家奶茶里再加入泡沫鲜奶油以及杏仁脆薄片而成的。整体巧妙的搭配呈现出和谐而丰富的风味。不仅口味绝佳，而且老少咸宜。

    做法：

    将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。

    粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。

    坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.


    3.玫瑰奶茶

    玫瑰花茶是在红茶里面加入每个花酱而成，这是属于俄罗斯风格的喝法。这样的红茶，只要啜饮一口，玫瑰花酱的香气和酸酸甜甜的滋味便在口中散布开来。加上如天鹅绒般的花瓣漂浮在琥珀色的茶汤之上，简直是美艳无比。

    先不说味道如何，单单视觉上的享受就足以回报之前所有的付出了，也正因为如此，喝这种茶时最好选择能看见整个花瓣的广口茶杯。红茶泡得稍浓些是泡好玫瑰花茶的诀窍，除此之外，喜欢饮酒的人也可以加如少许的伏特加。

    玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
  
    做法：

    用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。


    4 精致的皇家奶茶

    加了大量牛奶的皇家奶茶完全不会刺激肠胃，可以说是早餐茶理所当然的最佳选择。 冲泡皇家奶茶的茶叶不用刻意选择，道具也只要一个单柄锅即可。因为它的冲泡条件相当简单，所以这也是它极受欢迎的因素之一。

    印度人称呼此种煮沸式的奶茶为“Chi”，它是印度一般老百姓最普遍的饮料。 走在印度的大街上，街上卖Chi的小贩多得无法计数，简直到了每走三步路就会遇到一个的程度。


    5.薄荷茶

    影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

    --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。

    --薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。

    做法：

    将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

    第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。

    第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。

    第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

    第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.

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谢谢楼主...................

喜歡是喜歡，可材料在哪买呀

我不喜欢做。我喜欢喝的享受

引用:

原帖由 yaya8151001 于 2007-5-20 17:52 发表
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YAYA我来买材料你来做好不好